Uit onderzoek is gebleken dat melk beter dan sportdrankjes, vruchtendranken, soja en water helpt om spiermassa te kweken en vet te verbranden. Op zich is dit weinig verrassend, er zitten immers eiwitten in melk en eiwitten zijn bouwstenen voor o.a. spierweefsel. Spierweefsela gebruikt, ook in rust (!), meer energie dan alle andere weefsels (zoals vet), en is dus belangrijk voor iedereen die wil afvallen.

De conclusie van de onderzoeker (in het Engels):
"I think the evidence is beginning to mount," says Phillips. "Milk may be best known for its calcium content in supporting bone health, but our research, and that of others, continually supports milk's ability to aid in muscle growth and also promote body fat loss. To my mind -- with milk being a source of nine essential nutrients -- it's a no brainer: milk is the ideal post-workout drink for recreational exercisers and athletes alike." 


Meer weten over:
- sporten
- Eiwitrijk voedsel