Rol van water, alcohol en koffie / cafeine bij afvallen:
Het menselijk lichaam bestaat voor plusminus 70% uit water.
Omdat je voortdurend water verliest (tot 2,5/3 liter p. dag),
bijv. door te zweten, plassen en door adem te halen, zul je
voldoende vocht moeten innemen om dit verlies weer te compenseren.
Deze aanvulling gebeurt voor een deel via het eten, bijv. groentes
zijn erg waterrijk, en door de consumptie van vloeistoffen.
De hoeveelheid vocht die iemand nodig heeft, verschilt van persoon
tot persoon en hangt o.a. af van de leeftijd, het lichaamsgewicht
en de mate van inspanning. Wie bezig is met afvallen en daarbij
actief is, verliest meer vocht door te zweten en via de ademhaling,
het is daarom belangrijk voldoende te drinken. Gemiddeld genomen
is 2 L vocht p/dag voldoende, zeker als daarnaast ook vochtrijk
voedsel wordt gegeten. Recent is echter bekend geworden dat
het geforceerd drinken van veel water niet gezond en nuttig
is, drink dus met mate. Het spreekt voor zich dat bij onvoldoende
vocht inname de algemene gezondheid en functionaliteit van bijv.
de hersenen maar ook andere organen, achteruitgaat.
Alcohol, gezond of ongezond bij
het afvallen?
Alcoholhoudende dranken, zoals bier, wijn, likeur en sterke
drank, worden veel gedronken als sociaal geaccepteerd genotmiddel.
Alcohol is een drug die vanwege de fysiek verslavende eigenschappen
gerekend wordt tot de hard drugs. Met name in grote hoeveelheden
heeft alcohol een sterk vochtafdrijvend effect, dit kun je
ook merken als je een kater hebt; deze gaat immers vaak gepaard
met een droge mond, hoofdpijn en een enorme (na)dorst. Alcohol
in overmate is ongezond, dusdanig ongezond dat je lichaam
schade oploopt waarvan het moet herstellen (kater). Alcohol
saboteert de vetverbranding, je wordt er dus dikker van, en
is erg calorierijk (m.n. bier), daarnaast krijgen veel mensen
van alcohol trek in vettigheid.
Een matige consumptie van alcohol kan echter gezonde effecten
hebben. Uit onderzoek blijkt dat met name wijn de kans op
hart- en vaatziekten doet verminderen. Uit andere onderzoeken
blijkt ook dat alcohol in het algemeen (wijn, bier etc.) heilzaam
kunnen zijn op allerlei gebieden. De regel is dus, drink niet
meer dan 1/2 glazen alcohol p/dag. Mannen kunnen iets meer
drinken dan vrouwen en kunnen de grens 2/3 glazen per dag
aanhouden.
Koffie en cafeine:
Ondanks wat eerder vaak werd aangenomen bevat koffie geen
vocht-
|
|
| afdrijvende bestanddelen, echter wel veel
cafeine. Cafeine heeft zowel positieve als negatieve effecten
op het gewicht:
Cafeine verhoogt de cortisol spiegels.
Dit stress-hormoon verhoogt je alertheid en maakt vetreserves
in het lichaam vrij, maar kan er ook toe leiden dat je extra
zin krijgt in vet eten.
Cafeine verhoogt het metabolisme.
Een hoger metabolisme zorgt ervoor dat je meer calorieen verbrand.
Cafeine verhoogt de bloedsuikers
Cafeine na de maaltijd zorgt ervoor dat de bloedsuikers langer
verhoogd blijven waardoor je minder snel hongerig wordt.
Cafeine als supplement om af te vallen werkt, maar wel slechts
tijdelijk. Het is daarom niet aan te raden om grote hoeveelheden
tot je te nemen met als doel af te vallen, hiermee put je
je lichamelijk en geestelijk uit. Daarnaast heeft cafeine
ook andere effecten dan de hierboven genoemde die ongezond
zijn, zoals deppresiviteit, opgefoktheid en slapeloosheid. |
